배상면주가

대를 잇는 한국 술에 대한 사랑과 열정은 현 시대에 맞게 세대를 이어 계속 재현되고 있습니다.

藥食酒
同原
약식주동원

약식주
동원

약, 음식, 술의 근원은 모두 같은 자연이라는 의미로 옛 선조들의 지혜가 담긴 말입니다. 음식을 골고루 먹는 것이 가장 좋은 약이 되듯이, 술의 주재료인 쌀, 밀 등의 원료도 모두 음식이기 때문에 모자라지도 넘치지도 않게 적절히 마시면 좋은 약이 될 수 있습니다.

亞細亞
最高
아시아 최고

아시아 최고의
술 문화 기업

아시아 최고의 술 문화 기업이란 단지 규모가 큰 회사를 말하는 것이 아닙니다. 아시아권에서 '술' 또는 '술 문화'와 관련하여 최고의 기업이 되고자 하는 것입니다. 배상면주가는 아시아의 수 많은 술 회사들 중에서 술과 관련된 문화를 다듬고 가꾸어 퍼트리는 선구자가 되겠습니다.

酒家
自負心
주가 자부심

대를 잇는
주가의 자부심

한국 전통술의 큰 스승 배상면 선생의 이름을 기업명으로 내세울 만큼 정성으로 빚은 술에 대한 자부심이 있습니다. 대를 잇는 한국 술에 대한 사랑과 열정은 현 시대에 맞게 세대를 이어 계속 재현되고 있습니다.

연혁HISTORY
  • 2016느린마을양조장&펍 연남점 오픈, 양조장&펍 프랜차이즈 사업 개시
  • 2014느린마을양조장&펍 센터원점 오픈
  • 2013느린마을양조장&펍 강남점 오픈
  • 2010느린마을양조장&펍 양재점 오픈
    느린마을 양조장(나주, 하동, 단양, 청송) 인허가 획득
  • 2007BSMB FOOD 설립
  • 2006고창 법인공장(Local Brewery) 설립
  • 2003미국, 유럽, 일본 등 수출 시작
  • 2002포천 신공장 완공, 전통술 갤러리 산사원 신축개관, 연구소 설립
  • 1999배상면 회장 석탄산업훈장 수상
  • 1996배상면주가 설립 / 전통술 박물관 오픈
어워드AWARDS

  • 2016iTQi Superior Taste Award 세계 미각대회 ‘R4’ Regional Beer 부문 2star 수상
    몽드셀렉션(Monde Selection) ‘오매락’, ‘복분자아락’ 금상, ‘느린마을막걸리’ 은상
    대한민국주류대상 생탁주 부문 대상 수상 ‘느린마을 막걸리’
  • 2015우리술 품평회 리큐르 부문 최우수상 ‘오매락
    우리술 품평회 생탁주 부문 대상수상 ‘느린마을 라이트 막걸리’
    몽드셀렉션(Monde Selection) 와인부문 ‘복분자음’ 금상
  • 2014쌀가공품품평회 ‘느린마을막걸리’ TOP10 선정
  • 2013산사춘S New york Type Directors Club 국제대회 패키지 디자인 수상
  • 2012산사원 ‘세월랑’ 문화체육 관광부 주최 한국적 스타일 우수 공간 선정
    경기도 쌀가공품평회 느린마을막걸리 장려상 수상
    우리술 품평회 과실주 부문 복분자음 최우수상 수상
  • 2011우리술 품평회 약주ㆍ청주 부문 대상 수상 ‘민들레대포’
  • 2010경기도 가공제품 품평회 은상 수상
    산사원 ‘세월랑’ 생태환경 건축대상 기술부문 우수상 수상
    대한민국 우리술 품평회 수상 (대포 막걸리, 빙탄복)
  • 2009한국 전통주 품평회 수상 (민들레대포, 복분자음, 맛있는 배로 빚은 술)
  • 2008샌프란시스코 월드스피릿 컴피티션 최우수상 및 은, 동메달 수상(오매락퍽, 산사춘, 민들레대포)
  • 2007제1회 대한민국 주류품평회 명품주 선정(산사춘)
  • 2006대한민국 발효과학기술 특별전 감사패 수상
  • 2005샌프란시스코 월드 와인 컴피티션 수상 (산사춘, 자청비)
  • 2003백만불 수출탑 수상
  • 2000한국패키지디자인협회 ‘2000년 베스트 패키지디자인’ 선정
    우수 관광 기념품전 금상 수상
  • 1999경기 명주 선정
  • 1998한국 전통식품 산업화상 수상
酒 :

술로 통하다

"술은 미디어"라는 남다른 철학으로 만들어 온 배상면주가의 대표적인 술을 소개합니다.
시대, 세대, 사람, 문화 그리고 감성을 잇는 매개체로써 술을 대하고 만들기에 배상면주가의 술은 특별합니다.





세상에서 가장 작은 양조장 하나 하실래요?
느린마을양조장&펍 by 배상면주가

느린마을양조장&펍 by 배상면주가

마을 마다 존재했던 작은 양조장, 그 곳에서 만들어진 그 마을만의 특별하고 정겨운 막걸리를 재현하고, 바쁜 현대인의 일상에 느림의 가치를 전달하고자, 2010년부터 실험과 도전을 거듭하여 오늘에 이르렀습니다.

'어떻게 하면 제대로 된 막걸리를 가장 신선하게 맛 보여드릴 수 있을까?'라는 고민에서 시작된 느린마을양조장은 '세상에서 가장 작은 양조장'이라는 컨셉으로 만들어졌습니다.

매일매일 신선하고 맛있는 술을 최상의 상태로 제공
보다 더 고객 가까이 자리잡은 도심형 동네 양조장
인간적 규모의 수제 방식으로 빚은 세상에서 가장 작은 양조장

한번도 안 먹어본 사람은 있어도,
한번만 먹어본 사람은 없다는
"느린마을막걸리"

느린마을막걸리는 아스파탐과 같은 인공감미료 없이 오직 쌀, 누룩, 물로 빚어낸 프리미엄 수제 막걸리입니다. 엄선된 원료와 최적의 발효 과정을 거쳐 지금 막 걸러낸 술이라는 ‘막걸리’의 어원이 담고 있듯 막걸리가 가장 맛있는 순간의 '신선한 맛'을 전달합니다.

막걸리 시장 정체 속 성장
(전년비 23% 신장)

막걸리 테이크아웃 매출 성장
(최근 3년간 30% 이상 신장)

높은 재방문과 타인추천 의사
(10명 중 8~9명)

자발적인 SNS 바이럴 활동
(인스타그램 기준 1만여 건 이상)

세상에서 가장 작은 양조장 하나 하실래요?
느린마을양조장&펍 by 배상면주가

매장안내

국내 최소 막걸리 양조장, 국내 최초 도심형 막걸리펍
느린마을양조장&펍

양재점본사직영점

우리나라에서 존재하는 가장 큰 규모의 막걸리 양조장&펍으로 배상면주가 본사 빌딩 내에 위치하며 회식 및 소규모 컨퍼런스 공간으로 활용할 수 있는 78석 규모의 소셜룸을 갖추고 있습니다.

  • 개설연도2012년
  • 위치 상권오피스+주거상권
  • 주 고객30~50대 남녀
  • 면적(좌석)250평(300석)
문의 및 예약
02-579-7710
양재점 주소
서울시 서초구 양재동 67-2 우곡빌딩 1F

강남점본사직영점

강남역 9번 출구 핵심 상권에 위치하며 단독 입구로 되어있어 접근성이 편리합니다. 지하 1층, 상하 복층 구조로 층고 7미터의 시원하고 넓은 공간 뷰를 자랑하며, 특히 유니크한 벽면의 술 센트럴 셀러가 인상적인 매장입니다.

  • 개설연도2013년
  • 위치 상권오피스+유흥상권
  • 주 고객20~30대 남녀
  • 면적(좌석)120평(150석)
문의 및 예약
02-587-7720
강남점 주소
서울특별시 서초구 서초대로3길 7 우송빌딩 지하 1층

센터원점본사직영점

청계천 인근에 위치해 있는 서울 도심 속 랜드마크 빌딩 내의 양조장이며, 4대문 안 최초의 양조장&펍입니다. 단독 입구 계단으로 접근성이 편리하며 지상 2층, 양조장의 복층 구조로 층고 8미터의 시원하고 넓은 공간 뷰와, 가슴이 탁 트이는 외부 뷰를 즐기실 수 있습니다.

  • 개설연도2014년
  • 위치 상권오피스 상권
  • 주 고객20~30대 남녀 직장인
  • 면적(좌석)170평(250석)
문의 및 예약
02-6030-0999
센터원점 주소
서울특별시 중구 을지로5길 26 미래에셋 CENTER 1

연남점프랜차이즈점

세상에서 가장 작은 양조장을 지향하는 소형 로컬 양조장&펍의 특징을 극대화해 캐쥬얼하고 안락한 내부 인테리어를 특징으로 합니다.

  • 개설연도2016년
  • 위치 상권유흥상권+주거상권
  • 주 고객20대 남녀
  • 면적(좌석)20평(40석)
문의 및 예약
02-322-7706
연남점 주소
서울특별시 마포구 동교로 242-5

성내점프랜차이즈점

천호역 롯데시네마 인근 쭈꾸미 골목으로 불리는 맛집 골목에 위치하여 젊은 층들에게 매장에서 직접 만든 느린마을의 막걸리를 맛볼 수 있는 새로운 핫 플레이스로 오픈 했습니다.

  • 개설연도2016년
  • 위치 상권역세권+유흥상권
  • 주 고객20대 남녀
  • 면적(좌석)34평(54석)
문의 및 예약
02-482-3482
성내점 주소
서울시 강동구 천호옛길 84(성내동 38-3)
세상에서 가장 작은 양조장 하나 하실래요?
느린마을양조장&펍 by 배상면주가

프랜차이즈 안내

우리술의 명가 배상면주가의 노하우와 비즈니스 네트워크를 바탕으로 한 느린마을양조장&펍

구분 Masstige level (고급형) Premium level (프리미엄형)
면적 99㎡(30평) 이상 264㎡(80평) 이상
상권 상업지, 오피스, 대학가, 역세권, 주거밀집지역 등
시설 및 면허 전기 : 30kw 이상   |   용도 : 일반음식점
기타 : 급배수/급배기 가능   |   면허 : 소규모 탁주 제조 면허(발급지원)
구분 Masstige level (고급형) Premium level (프리미엄형)
30평 80평
세부항목 금액 금액
브랜드 가맹비 300 300
교육비 700 700
디자인 인테리어 6,000 14,400
설비 장비/설비 4,500 8,500
운영 품목 집기/가구 2,000 3,500
합계 13,500 27,400

* POS, 냉난방, 실외공사, 사인공사, 철거공사 제외
* 상기 투자비 내역은 매장의 형태 및 상황에 따라 일부 달라질 수 있습니다.

오픈 및 운영 지원 시스템

느린마을 양조장은 수년간 직영점 운영의 노하우를 바탕으로 프랜차이즈 본부의 운영 팀에서 오픈전부터 오픈 후 관리까지 운영에 차질이 없도록 지원해드리고 있습니다.
제조면허의 발급의 지원과 양조 시스템에 대한 교육 그리고 조리에 대한 교육까지 각 분야의 담당자가 오픈을 지원해 드립니다.

첨단 양조 시스템

양조설비에 첨단 IOT기술을 적용하여 전국어느 매장에서나 동일한 원격관리시스템을 제공합니다.
배상면주가의 전통주에 대한 노하우와 전문 양조인이 직접 설계한 시스템을 통해 예비 창업주 누구나 손쉽게 막걸리를 빚고 관리할 수 있습니다.

전문적인 주류 개발 시스템

표준화, 규격화된 양조 원자재 공급 시스템을 제공합니다.
배상면주가만의 발효기술과 비열처리 생쌀발효법으로 전통의 주조 기술을 살리면서, 쉽고 간편한 양조 시스템을 개발하여 기술력을 인정받고 있습니다.

최상의 퀄리티, 전문적인 맛!

술과 함께 제공하는 한식 타파스식 안주 또한 쉽게 조리할 수 있는 시스템입니다. 점주님께서 조리 경력이 전무하더라도 CK(Central Kitchen)에서 전용 개발한 재료를 가지고 쉽게 조리할 수 있도록 전문 조리바이저를 통해 안주의 퀄리티를 관리해드립니다.

내부
인테리어

외부
인테리어

과학적인 출점 승인 시스템을 통해, 성공적인 창업을 위한 전문화 된 서비스를 제공합니다.

세상에서 가장 작은 양조장 하나 하실래요?
느린마을양조장&펍 by 배상면주가

가맹문의

우리술의 명가 배상면주가의 노하우와 비즈니스 네트워크를 바탕으로 한 느린마을양조장&펍
"세상에서 가장 작은 양조장 하나 하실래요?"